Работа: повар в Павлодаре, 22 вакансии

— Полное управление кухней и всеми производственными процессами

— Разработка, обновление и контроль меню (основное, сезонное, спецпредложения)

— Контроль качества блюд на всех этапах: от закупа сырья до отдачи гостю

— Организация и контроль технологических процессов приготовления

— Работа с себестоимостью:

— расчёт и контроль фудкоста

— оптимизация затрат без потери качества

— участие в формировании цен

— Контроль закупа

...

Обязанности:

• Приготовление горячих блюд.
• Соблюдение технологического процесса приготовление блюд.
• Контроль закупа и качества продуктов;
• Контроль качества приготовленной продукции;
• Проведение инвентаризации и ревизии по кухне

Требования:

• Среднее специальное или высшее образование
• Опыт работы на аналогичной должности

Условия:

• График работы 3×3
• Официальное трудоустройство, согласно ТК РК
• Питание в столовой
• Льготы для сотрудников
• Оплачиваемый отпуск