Работа: в Павлодаре, 1 вакансия

Обязанности:

• разработка меню и рецептов блюд;
• приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;
• подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд;
• оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд;
• оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд;
• контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд;
• контроль качества приготовления блюд;
• контроль безопасности готовых блюд;
• презентация готовых

...